夫子庙烹饪是一家成立了30多年的南京本土老校,欢迎新老学员来校咨询。
早点培训:
内容:传统油条、炸油饼、小笼包、蒸饺、豆腐脑、豆浆、卤蛋、馄饨、 鸡蛋汤、各种粥等
费用:见面详谈,教到您学会为止。
方式:手把手教学、所有的食材辅料都由本学校提供并由学院亲自实操师傅旁边指导
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早餐早点项目介绍
早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油条等中国传统食品之一,早餐必备食品,价格便宜。
包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。
馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。
油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。
示范讲解:1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,人们很少有时间在家里做早饭,于是在外面吃早餐的市民,数量越来越大,早餐是一天中的一餐,也是最重要的一餐。随着现代人们对身体健康的重视,很多人意识到早餐的重要性,对营养早餐的需求也越来越大。
早餐应该把握营养均衡的原则,选择易消化吸收、纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、粉、牛奶、豆浆、面条、馄饨、包子等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。所以以上早餐种类都非常受人们的喜爱,拥有广泛的消费人群。
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